고흥 석류

Korean Pomegranate

중국의 양귀비와 이집트의 클레오파트라도 즐겨 먹은 석류는 식물성 에스트로겐과 미네랄이 많아 여성의 과일로 불리고 있습니다. 석류 과즙과 껍질에서 발견되는 푸니칼라긴은 초강력 항산화제로 적포도주나 녹차보다 3배나 강력한 항산화제 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다.

동의보감에서는 석류가‘성질은 따뜻하며 맛이 달고 시며 독이 없다. 목 안이 마르는 것과 갈증을 치료한다.’라고 전하고 있습니다.

고흥 석류는 삼면이 바다인 고흥의 온난한 기후와 부드러운 해풍, 풍부한 일조량으로 재배에 알맞아 전국최대 생산지이며, 맛이 신 석류가 많아 약리 성분과 품질이 뛰어나며 국내 다른 지역 및 이란산과 비교해 껍질의 에스트로젠 및 폴리페놀 함량이 높고 미네랄이 풍부하며 과실이 크고 무거운 것이 특징입니다.